יום שני, 16 ביולי 2012

מה זה דיאטת לייף פורטה ?

דיאטת לייף פורטה

לייף פורטה ®

עייפים מדיאטת יו – יו, לרדת, לעלות, לרדת ושוב לעלות...?
נמאס לכם לספור קלוריות, להתענות ואז להישבר, לעלות את כל מה שירדתם ואפילו עוד קצת?
רוצים לרדת במשקל וללמוד לשמור על המשקל החדש, לאורך זמן...אולי אפילו לתמיד?
עם לייף פורטה® תוכלו לעשות את זה בקלות, בהנאה ובטבעיות: בשלושה צעדים פשוטים, תרדו במשקל באופן מבוקר ועם ליווי ותמיכה מקצועיים, ותלמדו לשמור על המשקל החדש לאורך זמן, אפילו לתמיד.

אז למה לייף פורטה®?
  • כדי לרדת במשקל בקלות, באופן בריא וללא מאמץ.
  • כדי לעשות את זה בדרך טבעית, עם צמחים ומרכיבים טבעיים בלבד.
  • כדי לקבל תמיכה וייעוץ מקצועי לאורך כל הדרך.
  • כדי לסגל לעצמך הרגלי אכילה נכונים לזמן ארוך.
  • כדי להפסיק עם דיאטת היו-יו אחת ולתמיד.
  • כדי ללמוד לשמור לתמיד.
  • כדי להיות בריאים וחיוניים.
  • כדי להרגיש טוב עם עצמך ולקבל שלל מחמאות.
  • כדי להינות מאיכות חיים טובה, עכשיו ובעתיד...

שיטת לייף פורטה ® מתאימה לסגנון החיים ולאקלים הישראלי, מאפשרת לרדת במשקל, באחוזי השומן בגוף ובהיקפים באופן משמעותי, ובדרך טבעית, קלה, בטוחה וללא מאמצים יוצאי דופן. בנוסף, מעניקה שיטת לייף פורטה ® תמיכה שבועית וכלים לשמירה על התוצאה לאורך זמן והופכת אותה לדרך חיים בריאה ונכונה.

רק 3 צעדים פשוטי- זה הכל!

מה זה לייף פורטה?

שיטת לייף פורטה® הינה פרי פיתוח ישראלי המבוסס על מחקרים של מיטב התזונאים וההומאופתים בישראל ובעולם. השיטה מבוססת על עקרונות הומיאופתיים ועל מרכיבים טבעיים, העשויים מצמחים שנבחרו בקפידה, על מנת לתת מענה בריא ונכון לטיפול הטבעי בבעיית ההשמנה. בנוסף, השיטה בנויה מ-  3 צעדים פשוטים, שבזכותם אפשר להגיע למשקל הרצוי ולשמור עליו לאורך זמן:

צעד ראשון: טיהור וניקוי הגוף מרעלים.
צעד שני: שינוי הרגלים וירידה מבוקרת במשקל .
צעד שלישי: שמירה על המשקל החדש.

כך, בשלושה צעדים פשוטים, אפשר לטהר את הגוף מהרעלים שהצטברו בו במהלך השנים, לרדת במשקל באופן טבעי, עם ליווי צמוד ותמיכה מקצועית ועם תפריטים המותאמים באופן אישי, ולאחר מכן ללמוד לשמור על המשקל החדש, גם כן, עם תמיכה, ליווי ותוכנית ייחודית לשמירה על המשקל.
והכי חשוב, תוכנית ההרזיה שלך לא נגמרת כשהגעת למשקל הרצוי- לא!

תוכנית ההרזיה שלך נגמרת, רק כשלמדת לשמור על המשקל החדש ולא לפני כן.

הצעד הראשון: טיהור וניקוי הגוף מרעלים -  במשך השנים הצטברו בגוף שלך רעלים, שהם תוצר של דיאטות מרובות, אכילה לא מאוזנת וגורמים סביבתיים. כדי שהגוף יעבוד במיטבו בתהליך הירידה, חשוב לנקות אותו מהרעלים שהצטברו בו. באמצעות חליטת צמחים בלעדית, יחד עם תפריט מאוזן, המותאם לך באופן אישי, עפ"י סוג הדם שלך, מצבך הבריאותי, ההעדפות שלך, סדר היום ואורח החיים שלך, נטהר את הגוף במשך שלושה שבועות, נביא אותו לתפקוד תקין ונכין אותו לצעד השני – הירידה במשקל. 

הצעד השני: שינוי הרגלים וירידה מבוקרת במשקל – עכשיו הגוף נקי. הוא יכול לספוג טוב יותר את המזון,  את הוויטמינים, המינרלים והערכים התזונתיים, הוא יכול לסלק טוב יותר את הפסולת העודפת.

בצעד השני, נתחיל להשתמש בכמוסות טבעיות, לבוקר, לצהרים ולערב, יחד עם תפריטים שונים מאלו של תקופת הטיהור, אשר גם הם יותאמו לך באופן אישי.
הכמוסות, ימשיכו לנקות את הגוף, לספק תחושת שובע ולשמור על חילוף חומרים תקין. התפריטים האישיים יסייעו לירידה במשקל והכי חשוב – התמיכה והליווי יקנו לך הרגלים חדשים, בריאים יותר.
הצעד השלישי: שמירה על המשקל החדש – מעטים האנשים שיודעים זאת, אבל זהו בעצם הסוד הכי גדול שהופך כל דיאטה, מסתם דיאטה, לדיאטה מוצלחת- תקופת השמירה, כאורך תקופת הירידה, לא פחות! אם חוזרים לאכול כרגיל אחרי שיורדים במשקל, עולים שוב, את זה כולם יודעים.
אבל, אם שומרים על המשקל החדש, למשך אותו זמן שירדנו ומקבעים את התוצאה. הגוף זוכר את כמויות המזון החדשות, את איכות המזון החדשה, את ההרגלים החדשים וכך אנו מקבעים את התוצאה.

וגם כאן, בצעד השלישי, תוכל להינות מפורמולה צמחית בלעדית שתסייע לך לקבע את המשקל החדש, יחדם עם תפריטים אישיים ועם תמיכה וליווי צמודים של התומכת שלנו.
התמיכה והליווי
מהצעד הראשון שלך בלייף פורטה ® – את/ה לא לבד. לאורך כל שלושת הצעדים, תקבל/י תמיכה, ייעוץ וליווי צמוד מצוות תומכות ודיאטניות מנוסות ומקצועיות. התומכת האישית שלך תשוחח עמך, תייעץ, תכוון, תשקול, תמדוד, תשנה את התפריט, תפתור כל בעיה, תענה על כל שאלה ותיתן פתרון יעיל בזמן אמת. פשוט כי טובים השניים מן האחד, ושינוי כל כך גדול, כדאי לעבור ביחד, עם תמיכה וליווי צמודים. את/ה לא לבד. לנו חשוב להצליח ביחד איתך.
ככה עושים את זה!
אז תשכח/י את כל מה שחשבת שאת/ה יודע/ת על דיאטה ותתחיל/י לחשוב רזה, כי כל מסע מתחיל בצעד ראשון, הצעד הראשון שלך בלייף פורטה ®.

אכילה עפ"י סוג הדם

דיאטת לייף פורטה


תזונה לפי סוג הדם, היא המלצה לאורח חיים בריא, שעל הדרך גורמת גם לירידה במשקל, חיזוק המערכת החיסונית, שיפור בחילוף החומרים, שיפור בעיכול והתחזקות כללית של הגוף.
את השיטה, פיתח הנטורופת האמריקאי ד"ר פיטר ג. ד'אדאמו, מתוך ההבנה שסוג הדם הוא מעין קוד גנטי, המעיד על תכונות גופניות, פעולת העיכול, רמת החומציות, יעילות מטבולית, רגישות חיסונית, נטייה למחלות ורגישות למזונות. לטענת ד"ר פיטר, אין דבר כזה "תזונה נכונה", הואיל ולכל סוג דם מתאימה תזונה אחרת. בנוסף, לכל סוג דם מותאמת פעילות גופנית שונה. 
 
עקרונות בסיסיים 
הקשר בין סוג התזונה לבין סוג הדם, תלוי בעידן בו התפתח סוג הדם הספציפי. 
על מנת להבין זאת נלך לתקופה הפרה- היסטורית, בה אבותינו הקדמונים באפריקה, היו ציידים, הגברים, והנשים היו מלקטות. הגברים כאמור הביאו ציד=בשר והנשים ליקטו פירות, שורשים וזרעים ראויים למאכל. 
סוג הדם של כולם היה - O. מערכות העיכול וחילוף החומרים שלהם היו מותאמות לאכילת בשר ציד וכך גם צאצאיהם.  הציידים והמלקטות לא אכלו או הכירו דגנים ולחם. בעלי סוג דם O כיום, שהם הצאצאים המודרניים של אותם ציידים ומלקטות, נמשכים מאד לפחמימות, אך סובלים ומשמינים מכך, כיון שמערכת העיכול שלהם אינה בנויה להתמודדות עם מוצרים אלו.  
 
כאשר הפשירו הקרחונים, לפני כ- 30,000  שנה עבר העולם שינוי אקלימי: אירופה הפשירה ואפריקה התחממה והתייבשה. המזון התמעט ובשל חוסר יכולתה של היבשת לספק את מזון כל תושביה, החלה נדידה גדולה של שבטים לאסיה ולאירופה. אלו שהגיעו לאזורים פוריים באירופה, פיתחו את החקלאות ובמשך כ - 10,000  השנים הבאות גידלו את המזון בעצמם ולא חיפשו אותו בטבע. אז החלה צריכת זרעים, דגנים, קטניות, לחם ופחמימות. באותן חברות התפתח סוג דם חדש – A. 
 
אלו שהגיעו לאסיה, לערבות הצחיחות ולמדבריות, התמחו בגידול עדרים. בחברות אלו התפתח סוג דם חדש - B , חסונים מבחינה גופנית ועם מערכת עיכול המותאמת לאכילת מוצרי חלב צאן ובשר צאן. 
 
כאשר פלשו הגיעו שבטים מונגוליים בעלי סוג דם B– כוחותיו של ג'ינג'יס חאן – לאירופה ולמזרח התיכון לפני כ- 800 שנים, הם התערבבו עם התושבים בעלי סוג דם A, וכך נוצר סוג דם נדיר – AB , המשלב בתוכו את תכונות שני הסוגים- מגוון מזונות מהחי והצומח. סוג דם זה נדיר גם בימינו אנו. 
 
סוגי הדם שונים זה מזה בהרכב הנוגדנים שבהם. למשל: בעלי סוג דם A , אינם יכולים לתרום דם לבעלי סוג דם B ולהיפך, מכיון שעלולה להתרחש תגובה חיסונית הגורמת לקרישת דם.
אדם בעל סוג דם AB יכול לקבל תרומות דם מכל סוגי הדם האחרים ולכן נקרא "מקבל אוניברסלי", ואדם בעל סוג דם O יכול לתרום לכל סוגי הדם האחרים ולכן נקרא "תורם אוניברסלי". O הוא סוג הדם הנפוץ בעולם. A נפוץ יותר מ - B, ואילו סוג הדם AB הוא הנדיר ביותר.
 
עפ"י ד"ר ד'אדמו, כאשר אינך אוכל בהתאמה לסוג הדם שלך הינך חשוף למחלות כרוניות, מחלות נגיפיות ולהשמנת יתר, המובילה גם היא למחלות נוספות.
 
ריכזנו עבורכם את המלצות הספר באופן שקל יהיה ליישמן, כמובן שפרטים נוספים ניתן למצוא בספר:
אכול נכון לפי סוג הדם/ ד"ר פיטר ג'יי ד'אדמו

טבלת מזונות לפי סוג דם

מקרא סימנים:       +  מועיל               - מזיק                   = ניטרלי     
 
סוג מזונותOABAB
בשרבשר בקר+-=-
 בשר כבש+-+=
 הודו===+
 עוף==--
דגיםדג סול+-+-
 טונה===+
 סרדין++++
 סלמון טרי+++=
 קרפיון=+==
מוצרי חלבחלב פרה--=/ +=/ -
 גבינה צהובה--==/ -
 גלידה----
 חמאה=-=-
 יוגורט-=++
 קוטג'--++
 חלב עיזים-=++
 גבינת עיזים==++
 פטה כבשים==++
מוצרי סויהחלב סויה=+==
 טופו=+-+
 רוטב סויה=+==
אגוזים וזרעיםבוטנים-+-+
 גרעיני חמנייה==--
 טחינה ושומשום==--
 פיסטוק חלבי---=
 שקדים====
קטניותאפונה====
 חומוס=---
 עדשים-+-+
 שעועית לבנה====
 שעועית אדומה--+-
דגניםחיטה, לחם ומאפים-=/ --=/ -
 אורז===+
 גריסים==-=
 כוסמת=+--
 שיבולת שועל-=--
 שיפון==-+
 תירס, קורנפלור וקורנפלקס-=--
ירקותאבוקדו-=--
 ארטישוק++--
 ברוקולי++++
 שום++=+
 בצל++==
 גזר=++=
 דלעת++-=
 סלק==++
 קישוא====
 חמוצים--=-
 חצילים--++
 כרובית-=++
 כרוב--+=
 מלפפון===+
 נבטי אלפלפה-+=+
 עגבנייה=--=
 פלפל אדום+-+-
 בטטה+-++
 צנון==-=
 תפוחי אדמה--==
פרותבננה=-+-
 מנגו=-=-
 ענבים==++
 קוקוס----
 שזיף++++
 תאנה++=+
 פפאיה=-+=
 משמש=+==
 אננס=+++
 דובדבנים=+=+
 רימון==--
 לימון=+=+
 אשכולית=+=+
 תות שדה-==   =
 תפוז--=-
 תפוח עץ====
תבליניםחומץ--==
 חרדל====
 מיונז--==
 מלח====
 פלפל אדום חריף+-+-
 פלפל שחור----
 קטשופ----
 קינמון-=-=
משקאותבירה=-==
 יין אדום=+==
 יין לבן====
 סודה+--=
 קפה-+=+
 תה ירוק=+++
 תה שחור--=-
 
לבריאות.

כרובית אפויה בטחינה

דיאטת לייף פורטה

פרחי כרובית שטופים ומפורקים, פפריקה, כורכום, שמן, שום כתוש, מלח, שומשום קלוי במחבת ללא שמן, טחינה גולמית.

חולטים את פרחי הכרובית במים רותחים למשך כ-4 דקות ומסננים. בקערה גדולה זולפים שמן זית, פפריקה, כורכום, שום כתוש ומלח. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות, עד להשחמה.

מוציאים את הכרובית, מניחים על צלחת הגשה. מוסיפים מלמעלה טחינה גולמית ושומשום קלוי.
ברוקולי – ניתן לעשות את אותו הדבר עם ברוקולי, רק שאין צורך לחלוט אותו לפני כן, ויש לשים לב לזמן האפיה, יתכן והברוקולי יזדקק רק ל – 15 דק'. טעים לא פחות!

ירקות מאודים

דיאטת לייף פורטה

ירקות מאודים 1

½ ראש כרוב לבן, 2 גזרים , 2 גמבה אדומה, חופן נבטים, ½ כוס סויה, ½ כפית אבקת מרק, 2 כפות סוכר, מלח ופלפל לפי הטעם , 2 כפות שמן.
קוצצים את הכרוב הגזר והגמבה לפרוסות דקות ומטגנים במחבת כבדה או בווק עם השמן. מוסיפים את הסויה, הסוכר, אבקת המרק והתבלינים. מנמיכים את האש, מערבבים ומבשלים כ – 20 דק'.

ירקות מאודים 2

פרחי ברוקולי, פרחי כרובית, שעועית ירוקה, שעועית צהובה, אפונה דקה, פרוסות בטטה, אספרגוס, כרישה, גזר, קישואים ואפילו כרוב, עלי מנגולד, תרד וכד'.  תמיד בהקפצת ירקות יש להתחיל עם הירקות הקשים ראשית.
מתחילים לטגן ב – 2 כפות שמן זית את הירקות לפי דרגת הקושי שלהם.
לתיבול – מגוון אפשרויות ביחד ולחוד:
חרדל, חומץ רגיל , חומץ בלסמי,  מיץ לימון, ג'ינג'ר מגורד, אגוז מוסקט, כורכום, ציפורן, הל, שום.
או רוטב סויה או צ'ילי מתוק.
או רוטב טחינה או חומוס מדוללים בהרבה מיץ לימון
או מטבוחה
או רכז רימונים עם סויה או בלי.
או כמון, טימין, רוזמרין, פפריקה.
או ציר ירקות, ציר דגים או ציר עוף.
רטבים לסלט או לירקות מאודים:
רוטב מתקתק - שמן זית, סויה, דבש, ג'ינג'ר מגורד ושום.
רוטב חמוץ מתוק - שמן זית, חרדל דיז'ון, סילאן, חומץ אורז (או חומץ בלסמי).
רוטב חמוץ - שום מגורד, לימון, חומץ בן יין לבן, שמן זית, חרדל דיז'ון, מלח ופלפל שחור.

יום ראשון, 15 ביולי 2012

ירקות אפויים


ירקות אפויים  - אנטיפסטי

מצרכים: 3 קישואים קלופים, כרובית קטנה מופרדת לפרחים, 3 גזרים קלופים, 3 לפתות קלופות וחתוכות לקוביות, חתיכת דלעת חתוכה לקוביות, 3 קולרבי חתוכים לקוביות, 1 בצל בינוני קלוף, ראש שום שלם קלוף, פטריות טריות שלמות, 1 פלפל אדום חתוך לרבעים, 1 פלפל כתום חתוך לרבעים, 1 חציל עם קליפתו חתוך לקוביות, 1 כף שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף שום כתוש. מלח, פלפל, פפריקה, כמון, ועשבי תיבול לפי הטעם.

מרפדים תבנית, בנייר אפיה ומניחים את הירקות בתבנית. בקערה מערבבים את התבלינים עם שמן הזית, החומץ והשום ויוצקים על הירקות, מערבבים ומכסים בנייר כסף. אופים כשעה בחום בינוני 180 מעלות, מסירים את נייר הכסף וממשיכים לאפות עד להשחמה.

דיאטת לייף פורטה