יום שני, 16 ביולי 2012

כרובית אפויה בטחינה

דיאטת לייף פורטה

פרחי כרובית שטופים ומפורקים, פפריקה, כורכום, שמן, שום כתוש, מלח, שומשום קלוי במחבת ללא שמן, טחינה גולמית.

חולטים את פרחי הכרובית במים רותחים למשך כ-4 דקות ומסננים. בקערה גדולה זולפים שמן זית, פפריקה, כורכום, שום כתוש ומלח. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות, עד להשחמה.

מוציאים את הכרובית, מניחים על צלחת הגשה. מוסיפים מלמעלה טחינה גולמית ושומשום קלוי.
ברוקולי – ניתן לעשות את אותו הדבר עם ברוקולי, רק שאין צורך לחלוט אותו לפני כן, ויש לשים לב לזמן האפיה, יתכן והברוקולי יזדקק רק ל – 15 דק'. טעים לא פחות!

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה